Victor
2022
Sauvignon Blanc
Divno, zrelo voće koje obara s nogu! Zreli, glasni i jasni miris letnje kruške ječmenke, bele šljive i zrele mušmule, pojačan je mineralnim karaktorom mokre gline. U ustima sitni i fini mehuriči ekslodiraju na jeziku.
Zavodljivog ukusa, punog voćne sočnosti i izvanredno izbalansiranog finim kiselinama koje prizivaju citruse u završnici. Traje dugo i donosi pire od jabuke, sok od kruške i zrele žižule.
Vinogradi
Lokacija:Banoštor, Fruška gora, Sremski region, Srbija
Pozicija:Jugo - zapad orijentisan, 2km udaljenost od Dunava
Potez i nadmorska visina:Milino brdo, jedan vinograd (5,000 čokoti/ha), 220 mnvVrsta zemljišta:
Gajnjača i smonica
Vrsta grožđa:Sauvignon BlancStarost vinograda i prinos:11 godina, 1.7 kg / čokotBerba:ručna berba. 30.avgust
Podrum
Maceracija:/Fermentacija:završetak fermentacije u flašiOdležavanje:1.5 godina na talogu, degoržiranoProizvedeno:1,198 flaša (numerisano)
Ostalo
Alkohol:12.5 %volNeprevreli šećer:9.3 g/lEkstrakt ukupni:30.2 g/lKiselost:5.4 g/l
pH:3.3Ukupan SO2:29 mg/lPiti na:6- 10 ˚CKada piti:2024 - 2026
